Química orgánica. Fundamentos teórico-prácticos para el laboratorio

6 ed. - Editorial Universitaria De Buenos Aires, 1999. - 225 p. (español). Ediciones Zorro Siglo XXITexto adaptado a los programas de Química Orgánica de la siguientes Facultades:
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UBA
Facultad de Agronomía y Veterinaria - UBA
Facultad de Farmacia y Bioquímica - UBAPunto de fusión. Consideraciones teóricas
Purificación de una sustancia orgánica por el método de recristalización. Consideraciones teóricas
Puntos de ebullición. Consideraciones teóricas.
= Parte A. Líquidos totalmente miscibles
= Parte B. Líquidos totalmente inmiscibles
= Parte C. Líquidos parcialmente miscibles
= Punto de ebullición. Consideraciones experimentales
Purificación de líquidos por destilación. Consideraciones teóricas
Extracción. Consideraciones teóricas
Cromatografía de adsorción
Cromatografía de partición. Consideraciones teóricas
Cromatografía gaseosa. Cromatografía líquida de alta resolución. Resinas de intercambio iónico. Filtración con tamices moleculares.
Reacciones de grupos funcionales. Reactividades y ensayos de caracterización de grupos funcionales, presentes en moléculas orgánicas.
Bibliografía.