Ingredients in Meat Products: Properties, Functionality and Applications
Joseph G. Sebranek (auth.), Rodrigo Tarté (eds.)კატეგორია:
წელი:
2009
გამოცემა:
1
გამომცემლობა:
Springer-Verlag New York
ენა:
english
გვერდები:
419
ISBN 10:
0387713271
ISBN 13:
9780387713274
ფაილი:
PDF, 3.66 MB
IPFS:
,
english, 2009
ამ წიგნის ჩამოტვირთვა მიუწვდომელია საავტორო უფლებების მფლობელის საჩივრის გამო